Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Pp. anderhalve paprika, 100 gram rundergehakt,
verder tomaten, boter, bouillonblokje (tuinkruiden), water, peper zout nootmuskaat, kentjoer, ei, ui, maggi, ketjap (manis)
Voorbereiding:
Gehakt aanmaken met peper, zout,mespuntje kentjoer, nootmuskaat, een rauw ei, gesnipperde ui, maggi en ketjap
Papirka′s wassen, kapjes afsnijden, zaadlijsten ontzaden, in kleine stukjes snijden en door gehakt doen
paprika′s vullen met gehakt dopje erop in ovenschotel plaatsen.
vingerkootje water in schaal laten lopen, ruimtes tussen paprika′′s opvullen met tomaat en stukjes boter bouillonblokje er over verkrummelen.
schaal afdekken met alufolie
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 220 graden.
schaal in oven plaatsen ongeveer 60 minuten in oven laten staan, en nog 10 minuten zonder deksel
|
|